Bonbon de boudin blanc

Bonbon de boudin blanc - Marianne F.
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DÉCOUVREZ-LES
16
202
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • Feuilles de brick
  • Petits boudins blancs apéririfs
  • Beurre

Recette

1.
Préchauffer à 180°C.
2.
Couper votre feuille de brick en 3.
3.
Badigeonner de beurre chaque côté des lanières des feuilles de brick.
4.
Poser un mini boudin blanc au centre d'une lanière de feuille de brick en bas. Puis rouler votre boudin dans la feuille de brick afin que ça ait la forme d'un bonbon.
5.
Mettre au four pendant 10 minutes à 180°C.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez remplacer la ficelle de cuisine par des brins de ciboulette »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Nathalie G.
    9 février 2015

    Le croquant de la feuille de brick se marie bien avec le moelleux du boudin blanc ! Donc belle et délicieuse préparation apéritive pour ce qui concerne l'association des ingrédients et des saveurs ! Certes, ce n'est pas une préparation culinaire en soit mais c'est rapide et pratique en dépannage pour un apéritif ! Et ça fait son effet grâce à la présentation en forme de bonbon !

  • 15/20
    Par Isabelle D.
    27 avril 2017

    Jolie présentation en revanche ça manquait de pep's (épices, pommes...).

 

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