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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 60 g de gingembre coupé en petits morceaux
- 4/5 citrons vert (récupérer 100 g de jus)
- 600 g d'eau
- 120 g de sucre de canne
Recette
1.
Mettre les 120 g de sucre dans l'eau, faire bouillir.
2.
Pendant ce temps, mixer le gingembre avec les 100 g de jus de citron.
3.
Verser le mélange gingembre + citron, mixé dans le sirop.
4.
Laisser cuire 5 minutes à petit feu.
5.
Filtrer et mettre en bouteille.
6.
Cela vous donne un litre de boisson.
7.
Attention, ça pique !
8.
La boisson se conserve plusieurs jours au réfrigérateur.
Suggestions du posteur
« Pour les vertus : http://mr-ginseng.com/gingembre/
Pour les personnes qui n'aiment pas les boissons trop piquantes, je déconseille de faire cette recette.
Dans la journée, à plusieurs reprise, je prends une bouteille de 50 cl, je mets moitié eau et moitié jus de gingembre. »
Pour les personnes qui n'aiment pas les boissons trop piquantes, je déconseille de faire cette recette.
Dans la journée, à plusieurs reprise, je prends une bouteille de 50 cl, je mets moitié eau et moitié jus de gingembre. »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Très bon et naturel. Facile à faire donc il ne faut pas s'en priver car c'est bien meilleur que les sirops industriels.
- 17/20
Bien piquant et pas fade du tout, une bonne boisson que je mélange avec de l'eau.
- 18/20
Une très bonne boisson simple à réaliser. Mélanger à de l'eau pétillante c'est très bon. Moi qui n'avais jamais tenté le gingembre frais c'est vrai que ça pique !!
