Blanc de poulet au miel

Blanc de poulet au miel - Veronique C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
201
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

1 pers
  • 1 filet de poulet
  • 1 càc de miel
  • 2 càc d'huile d'olive
  • 1 pomme
  • 1/2 oignon
  • 1 pincée de muscade
  • Sel et poivre

Recette

1.
Mélanger le miel, 1 càc d'huile, la muscade, saler et poivrer. Badigeonner la viande du mélange.
2.
Éplucher et couper très fin l'oignon. Le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré dans une poêle avec 1 càc d'huile.
3.
Évider la pomme avec un vide pomme. Remplir le centre d'oignons.
4.
Dans un plat allant au four, déposer la viande et la pomme côte à côte.
5.
Enfourner +/- 25 min à 180°C.
6.
Servir.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Christiane C.
    15 avril 2019

    Un bon plat.
    J'ai rajouté un peu d'eau.

 

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