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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 220 g de farine
- 80 g de beurre mou
- 90 g de sucre
- 60 g d'amandes en poudre
- 1 oeuf
- 1 càs de miel
- Quelques amandes entières
Recette
1.
Préchauffez le four à 200°C.
2.
Dans une terrine, mélangez la farine, le sucre et les amandes en poudre. Creusez un puits et incorporez l'oeuf, le miel et le beurre mou coupé en morceaux. Malaxez du bout des doigts jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
3.
Avec la pâte, formez des petites boules et aplatissez-les légèrement avec la paume de la main. Ajoutez dessus une ou deux amandes entières.
4.
Disposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez 10-12 minutes selon votre four.
5.
Quand les bords des biscuits commencent à dorer vous pouvez les retirez du four.
6.
Laissez refroidir avant de déguster.
