Biscuits magiques pour le goûter de la semaine

Temps

Ingrédients

• 250 g de farine
• 100 g de sucre roux
• 175 g de beurre (demi sel au choix) A SORTIR 30 min avant réalisation pour ramollir, mais pas trop
• 50 g de poudre d’amande
• Sucres décoratifs ou tampons à biscuit pour la déco
• Déclinaison avec chocolat (chocolat caramel ou praliné)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Elodie P.
  15 octobre 2014

  Ces petits sablés sont tout simplement TROP BOOOOONS ! Parfaits avec le beurre salé, ce sera désormais ma recette de sablé, je testerai la déclinaison chocolat !
  Un détail, il ne faut pas faire préchauffer le four au début de la recette, ça fait un peu tôt sinon !
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  18/20

  Par Adeline A.
  15 octobre 2014

  Très bons petits biscuits. Je les ai décorés avec du pralin. Parfait pour le goûter. Par contre ils sont assez caloriques.
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  17/20

  Par Joy O.
  28 octobre 2014

  De bons sablés, recette simple, température du four idéale.
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  18/20

  Par Aurélia A.
  18 décembre 2014

  Sablés excellents ! Ça fait déjà 2 fois que j'en fait, j'en fait une quarantaine environ... Pour le goûter, les enfants adorent. Bien attendre que le beurre soit bien mou sinon la pâte est difficile à travailler. Il manque un petit goût, la seconde fois j'ai mis de la cannelle et la prochaine j'essaierai le chocolat. Pour rejoindre un commentaire précédent, il est vrai qu'ils sont caloriques avec tout ce beurre mais j'ai peur qu'ils soit secs si on met moins de beurre.
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  17/20

  Par Julie M.
  20 mars 2015

  Biscuits sympas et agréables à réaliser. Ceux qui aiment le goût du beurre ne seront pas déçus !! Recette de base qui peut être déclinée de mille manières afin d'ajouter d'autres saveurs (cannelle, gingembre, zestes de citron...) et varier les plaisirs.
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  20/20

  Par Florence T.
  15 février 2016

  Parfait, j'ai eu peur de les sortir après dix minutes car ils étaient encore très mous et blancs. Finalement j'ai laissé cinq minutes de plus et ils étaient trop secs mais avec le thé ils ont été dévorés !
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  17/20

  Par Isabelle K.
  11 août 2017

  De bons petits biscuits sablés que l’on peut agrémenter au gré de sa fantaisie. J’en ai préparé au pralin, au caramel et à la cerise confite. Ils sont très bons également natures. La recette est simple et pratique, la pâte se travaille bien, sans coller. Petits & grands ont beaucoup apprécié.
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  18/20

  Par Hélène D.
  21 août 2018

  Excellents petits sablés, très simples à faire. Je les ai faits cuire 10 min, ils étaient un peu mous à la sortie du four mais ils ont durci ensuite et le lendemain ils étaient encore moelleux. J'aurais aimé avoir des précisions sur la quantité de chocolat à ajouter à la pâte. J'ai mis une demie tablette (environ 100g) et je trouve le goût léger. En tout cas je garde cette recette qui est parfaite pour les goûters des petits (et grands !).