Biscuits de Noël à la canelle

Biscuits de Noël à la canelle - Myriam S.
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DÉCOUVREZ-LES
19
204
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 270 g de beurre
  • 250 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 20 g de cannelle
  • 150 g de noisettes moulues
  • 500 g de farine

Recette

1.
Pétrir le beurre mou et le sucre.
2.
Ajouter les oeufs, les noisettes, la cannelle et la farine.
3.
Laisser la pâte homogène obtenue une nuit au réfrigérateur.
4.
Le lendemain, étaler la pâte et découper des formes à l'emporte pièce.
5.
Dorer à l'oeuf battu ou au lait.
6.
Cuire 12 mn environ à 150°C.
7.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Catherine S.
    11 janvier 2016

    Ces petits biscuits sont absolument délicieux. Je n'ai pas voulu moudre complètement les noisettes pour bien apprécier leur croquant. Très appréciés à la maison, ces biscuits n'ont pas duré bien longtemps !

  • 20/20
    Par Anne-caroline W.
    28 décembre 2016

    La recette est très simple, la pâte se laisse bien travailler, ne colle pas, un pur bonheur ! Les gâteaux sont délicieux, parfumés à la cannelle juste comme il faut.
    Je garde la recette précieusement.

  • 18/20
    Par Aure B.
    19 décembre 2017

    On a beaucoup aimé ces sablés au bon goût de noisettes et de cannelle.

  • 19/20
    Par Mélanie B.
    9 janvier 2018

    Une valeur sûre. Bon, facile à faire et un bon moment de passé avec mes choubidous.

 

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