Biscuits au sésame

Biscuits au sésame - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
15
202
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 175 gr de farine
  • 2 càc de levure
  • 100 gr de sucre
  • 60 gr de sésame
  • 100 gr de beurre
  • 1 oeuf

Recette

1.
Faire fondre le beurre à feu doux.
2.
Dans un saladier, battre l'oeuf et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3.
Ajouter la farine, la levure et le beurre.
4.
Mélanger bien, ajouter les graines de sésame.
5.
Former un boudin de 5 cm environ de diamètre.
6.
Mettre au frais pendant une heure, la pâte va durcir.
7.
Découper en tranches de 1 cm environ d'épaisseur.
8.
Poser sur du papier de cuisson beurré.
9.
Enfourner 11 à 12 minutes à 200°C.

Suggestions du posteur

« Petit colis prêt à être envoyé. Ces petits biscuits pour vous souhaiter une très belle année 2015. Attention, à la fin de cuisson, ça va vite, ils doivent être légèrement dorés. »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Joy O.
    26 janvier 2015

    Un biscuit un peu sec, peu sucré. Le sésame apporte une note croquante.

  • 16/20
    Par Aure B.
    26 décembre 2017

    Bons petits sablés au sésame. C'est croustillant et goûteux.

 

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