Biscuit cuiller (au Cook'in)

Biscuit cuiller (au Cook'in) - Nadine P.
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Note sur 20
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DÉCOUVREZ-LES
12
202
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 5 oeufs
  • 300 g de sucre
  • 150 g de farine
  • Sucre glace

Recette

1.
Mettre les jaunes et la moitié du sucre dans le Cook'in. Mettre : 5 mn à 40° vit. 5.
2.
Ajouter la farine et mettre : 15 s à vit. 3.
3.
Monter les blancs en neige et ajouter le reste de sucre.
4.
Ajouter au jaune.
5.
Faire des boudoirs, le mieux c'est de les mettre dans des empreintes spéciales boudoirs.
6.
Saupoudrer de sucre glace.
7.
Faire cuire à 180°C pendant 15 à 20 mn.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Anne Q.
    4 décembre 2013

    Recette facile, mais j'ai dû mouler ma pâte, elle était un peu trop liquide, je ne sais pas pourquoi, enfin, le principal c'est qu'au goût c'est çà.

  • 8/20
    Par Severine M.
    9 décembre 2013

    Gros ratage, les explications ne sont pas super bien expliquées, combien de temps on met les blancs, à quelle vitesse ? Quelle température ? Trop sucré à mon goût, on s'est retrouvé avec plus l'aspect de tuile que de boudoir, ça n'a pas monté, j'ai fait cuire 15 min à 180° et voilà le résultat, très déçu, désolée.

 

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