Quatre-quarts (au Cook'in)

Temps

Ingrédients

• 3 oeufs
• Sel
• 150 g de sucre
• 150 g de beurre
• Vanille liquide
• 150 g farine
• 1/2 sachet levure chimique

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  14/20

  Par Veronique C.
  21 juillet 2014

  Cake classique sans plus.
  Un peu sec, il manque un petit plus pour avoir un peu plus de goût.
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  15/20

  Par Valérie K.
  30 juillet 2014

  Un grand classique du cake. Il était léger. Dommage que la quantité de vanille n'était pas indiquée.
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  19/20

  Par Marina S.
  30 juillet 2014

  Un très bon quatre-quart, moelleux. Nous avons adoré !
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  15/20

  Par Severine H.
  25 août 2014

  Bonne recette mais gâteau classique. La vanille ne se sent pas vraiment.
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  16/20

  Par Celine T.
  18 novembre 2014

  Le quatre quart est bien moelleux. Dommage que la dose de vanille liquide ne soit pas précisée, j'ai mis 2 cuillères à soupes.
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  16/20

  Par Sandrine H.
  18 novembre 2014

  Un bon cake traditionnel au bon goût de beurre. Je mettrais un peu plus de vanille et un peu de rhum pour encore plus de parfums.
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  17/20

  Par Françoise V.
  1 juin 2015

  Recette vite faite d'un 4/4 traditionnel.
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  15/20

  Par Florence T.
  6 juillet 2015

  Je rejoins le premier avis. Cette recette est basique. Elle n'a rien d'original mais au moins on avait tout dans les placards ! Cependant le temps de cuisson de 20 mn pour moi était trop long..
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  14/20

  Par Aurélie M.
  12 janvier 2016

  Bonne recette. Néanmoins il aurait fallu dire si le beurre doit être mou ou pas. Car j'ai mélangé le beurre et le sucre et j'ai obtenu une pâte bien compacte. J'ai eu du mal à mélanger cette préparation avec les blancs d'oeufs. Du coup mes blancs ont été un peu "cassés". Au final, le rendu est pas mal et la texture est bonne. Je re tenterai avec du beurre à température. Merci !
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  18/20

  Par Mylène S.
  25 janvier 2016

  Une très bonne recette, un gâteau moelleux. Je pense que les blancs en neige apportent ce moelleux.
  Le goût de vanille est sympa.