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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 500 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1/2 cube de levure boulangère
- 3 oeufs
- 150 g de lait
- 100 g de beurre
- 50 g de sucre glace pour l'enrobage
Recette
1.
Mettre le lait et la levure dans le bol, 6 min 37 vit 2.
2.
Ajouter les autres ingrédients et pétrir 4 min 30.
3.
Laisser gonfler la pâte dans un saladier recouvert d'un film.
4.
Une fois levée, dégazer votre pâte, l'étaler sur un demi centimètre et faire des petits cercles en vous servant du gobelet. Laisser gonfler de nouveau.
5.
Après une heure, les plonger, un par un dans une friteuse. Attention cela cuit vite, puis les enrober dans le sucre glace.
Suggestions du posteur
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