Barres aux myrtilles et Petits Beurre

Barres aux myrtilles et Petits Beurre - Charlotte S.
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Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • Pour la croûte :
  • 175 g de farine
  • 150 g de Petit Beurre
  • 60 g de sucre
  • 50 g de noix de pécan
  • 150 g de beurre
  • Pour la garniture :
  • 225 g de myrtilles
  • 50 g de sucre
  • 3 càs d'eau
  • 3 càs de farine
  • Le jus d'un demi citron

Recette

1.
Allumez le four à 180°C.
2.
Préparez la croûte, mélanger la farine, les Petits Beurre, le sucre et les noix dans un saladier.
3.
Incorporez le beurre en morceaux et le mélanger du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'une pâte friable.
4.
Garnissez un plat carré beurré de la moitié de cette pâte en pressant bien et enfourner 10 min.
5.
Faites chauffer les myrtilles, le sucre et 2 càs d'eau dans une casserole.
6.
Portez à ébullition et laissez chauffer 2 min.
7.
Incorporez ensuite la farine, 1 càs d'eau et le jus du citron et mélangez jusqu'à épaississement.
8.
Versez la garniture sur le fond de pâte cuit puis versez le restant de la pâte sur la garniture et enfourner 20 minutes.
9.
Laissez refroidir avant de découper en barres.
10.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Au goûter c'est un délice ! »

Son avis sur : Petit Beurre P'tit Deli Marque Repere

« Très bon, pas trop gras ! »

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