Ballottines de poulet au Thermomix

Ballottines de poulet au Thermomix - Christiane C.
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 escalopes de poulet
  • 1 grosse carotte
  • 1 pomme
  • 1 poignée de raisins secs
  • 6 lamelles fines de gruyère ou emmental (50 g environ)
  • 20 cl de crème liquide
  • Sel & poivre
  • 1/2 càc de curry (+ si souhaité)
  • 1 càs de maïzéna

Recette

1.
Coupez la carotte, le fromage et la pomme en fines lamelles.
2.
Aplatissez les escalopes de poulet. Déposez des lamelles de pomme, du fromage, de la carotte et des raisins secs sur les escalopes coupées en 2. Salez et poivrez. Roulez et faire tenir avec pic en bois.
3.
Posez les ballottines dans le varoma. Dans le bol versez 50 cl d'eau, le reste des lamelles de carotte et de pomme. Salez et poivrez. Cuire 30 min varoma vit 2.
4.
A la sonnerie, égouttez les lamelles de légumes. Dans le bol mettre la maïzena, la crème et e curry. Salez et poivrez. Mettre 5 min 100 % vit .
5.
Mixez 10 sec vit 10. Servir les ballottines avec la sauce et les légumes.

Suggestions du posteur

« J'ai ajouté des champignons frais. »

Tests et opinions sur la recette

 

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