Avocat farci aux crevettes

Avocat farci aux crevettes - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
206
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 gros avocat
  • 12 crevettes décortiquées
  • 1 tomate coupée en dés
  • 1 càc de moutarde
  • 1 càs de mayonnaise
  • 1 gousse d'ail mixée
  • Jus de citron
  • Piment de Cayenne
  • Ciboulette
  • Sel et poivre

Recette

1.
Couper l'avocat en deux et écraser à la fourchette la chair avec du jus de citron (réserver les coques de l'avocat).
2.
Mélanger tous les autres ingrédients et ajouter la chair de l'avocat.
3.
Verser la préparation dans les coques de l'avocat. Parsemer de ciboulette.
4.
Mettre au frais.
5.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Celine T.
    27 juin 2016

    Cet avocat aux crevettes est frais et bien relevé. C'est une bonne entrée.

  • 20/20
    Par Laetitia G.
    25 juillet 2016

    Une très bonne recette pleine de fraîcheur. Avocat, tomate, crevette, une association qui fonctionne toujours !

  • 17/20
    Par Marina S.
    3 août 2016

    Très bon mais un peu trop écœurant à cause de la mayonnaise. Au final, il restait de la garniture.

  • 18/20
    Par Aurelie K.
    12 janvier 2017

    Trop trop bon. Déjà, j'adore l'association de l'avocat et des crevettes. L'assaisonnement est top, la moutarde, le citron et le piment relève le tout. Nous avons adoré.

  • 15/20
    Par Lesly K.
    27 septembre 2017

    Simple et rapide, je n'ai pas pu présenter dans mes coques d'avocat car je ne les ai pas coupé correctement. C'était bon mais la mayonnaise (faite maison pour moi) et la moutarde rend tout ça trop écœurant. J'ai oublié de mettre sur la photo la gousse d'ail mais elle était bien dans ma préparation.

  • 14/20
    Par Milvia H.
    17 avril 2018

    Le piment de Cayenne assaisonne bien l'avocat qui a tendance à être un peu fade. Tous les ingrédients s'accordent bien ensemble.

 

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