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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Pour la pâte :
- 250 g farine
- 500 g lait
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
- 1 càs huile
- Pour la garniture :
- 6 belles tranches de saumon fumé
- 8 carrés de fromage frais ail et fines herbes
- Citron
- Aneth
- Sel et poivre
Recette
1.
Pâte à crêpe :
Mettre tous les ingrédients dans le bol Thermomix, mixer 20 sec vitesse 6, laisser reposer.
2.
Pour la garniture :
Couper en dés le saumon fumé. Mélanger les carrés de fromage frais ail et fines herbes avec le sel, le poivre, l'aneth et un filet de citron.
3.
Faire des crêpes fines. Sur les crêpes mettre le mélange saumon et carrés ail fines herbes.
4.
Refermer avec un pic en bois. Mettre au frais.
5.
Bonne dégustation !
