Asperges ultra légères

Temps

Ingrédients

• 1 kg d'asperges
• 1 yaourt fouetté type Gervita
• 1 botte de ciboulette
• 2 càc de jus de citron
• Sel, poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  18/20

  Par Emilie S.
  20 mai 2015

  Bon, frais, rapide à faire. Le citron et la ciboulette se marie toujours aussi bien ensemble.
• • 
  • 
  15/20

  Par Ourilie G.
  21 mai 2015

  Facile et rapide. Mais je n'ai pas trouvé le mariage avec l'asperge sympathique. Question de goût ! Il n'empêche que la sauce était bonne.
• • 
  • 
  16/20

  Par Vanessa R.
  26 mai 2015

  Cette sauce allégée est parfaite avant l'été. Il manque juste à mon goût un peu de moutarde pour rehausser car même avec la ciboulette le sel et le citron cela reste fade. Très sympathique sur les asperges mais à manger rapidement pour ne pas que les asperges rendent de l'eau et ne détrempe cette sauce déjà assez liquide.
• • 
  • 
  17/20

  Par Maddy W.
  4 juin 2015

  Recette sympathique, la sauce se marie très bien avec le asperges, mais également avec d'autres crudités.
• • 
  • 
  18/20

  Par Marina S.
  8 juin 2015

  Très bon mais j'aurais préféré des asperges croustillantes juste cuites 1/2 min. Cette sauce avec est super bonne mais à la maison ils ont trouvé ça trop écœurant.
• • 
  • 
  20/20

  Par Florence T.
  22 mars 2016

  Parfait pour le régime, la sauce est très fraiche, la ciboulette relève le tout !
• • 
  • 
  20/20

  Par Nathalie G.
  10 avril 2017

  Une sauce fraîche, légère, simple et rapide ! Idéale pour accompagner les asperges ou tout autres crudités (bâtonnets de carotte, fleurette de brocolis ou de chou-fleur...). La ciboulette, le poivre et le citron apportent suffisamment de piquant pour relever cette délicieuse sauce !