Asperges à la parmesane

Asperges à la parmesane - Nathalie O.
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Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 12 asperges
  • 12 tranches fines de poitrine fumée
  • 80 g de parmesan râpé

Recette

1.
Peler et cuire les asperges à la vapeur entre 15 et 20 minutes selon la grosseur.
2.
Les égoutter et les rouler une par une dans une tranche de poitrine.
3.
Les mettre dans un plat à gratin saupoudrer de parmesan et passer sous le grill environ 10 min.

Suggestions du posteur

« Servir 3 asperges par personne avec une salade verte et une vinaigrette bien moutardée. »

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