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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 1 ananas Ana'dou
- Sucre roux
- Cannelle
Recette
1.
Epluchez l'ananas en laissant la queue.
2.
Recouvrez-le bien de sucre.
3.
Puis, recouvrez-le de canelle, pour qu'il soit bien marron.
4.
Passez au four 15 minutes thermostat 6, en le retournant pour qu'il chauffe de chaque côté.
5.
Sortez-le du four et dégustez chaud en tranches.
Suggestions du posteur
« Recette très simple, très savoureuse. C'est une spécialité brésilienne. Là-bas, après la cuisson, on le coupe en tranches et on l'accompagne avec des viandes de grillade. »
Son avis sur : Ananas Ana'Dou
« Produit très sucré et goûteux, qui peut se faire aussi bien sucré que salé. »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Simplissime, à part, peut-être, l'épluchage ! Très jolie présentation (j'ai mis de côté le fier plumeau et je l'ai repiqué à l'aide d'un bâtonnet après cuisson).
L'ananas chaud reste cru, mais avec un petit croquant parfumé en surface.Avis sur le produit :
Ce bel ananas est bien séduisant entier, et le petit jus sucré au fond du plat est un régal de douceur !
