Amuse-bouches aux tomates et poivrons marinés

Amuse-bouches aux tomates et poivrons marinés - Adeline C.
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Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 boîte de tomates cerises
  • 2 tranches de jambon fumé
  • * Pour la farce :
  • 1 càs bombée de ricotta (il faut être généreux)
  • 1 càs bombée de mascarpone
  • 6 morceaux de tomates séchées marinées dans l'huile (en bocal)
  • 6 morceaux de poivrons marinés dans l'huile (en bocal)
  • 2 grandes feuilles de basilic frais
  • Sel, poivre

Recette

1.
Pour préparer la farce : mixez ensemble tous les ingrédients de celle-ci.
2.
Garnissez ensuite le jambon fumé (tartinez, roulez puis découpez délicatement) et les tomates cerises préalablement évidées.
3.
Ajoutez une petite feuille de basilic (ou d'aneth) sur les tomates cerises.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez aussi tartiner des blinis réchauffés!!! »

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