Amuse-bouche steak et Roq'Croque

Amuse-bouche steak et Roq'Croque - Isabelle T.
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DÉCOUVREZ-LES
19
201
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1/2 baguette
  • 2 steaks hachés
  • 1/2 tomate
  • Quelques tranches d'aubergine
  • Quelques tranches de courgette
  • 1 ou 2 grandes feuilles de salade
  • Des tranches de Roq'Croque Société
  • De l'huile d'olive
  • Poivre (sel)
  • Du Knorr saveur Plein Sud

Recette

1.
Couper la demi baguette en 2 dans le sens de la longueur.
2.
Puis faire des morceaux de 4 cm environ.
3.
Couper l'aubergine, la courgette et la tomate en tranches.
4.
Les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive pendant quelques minutes. Il faut qu'elles soient un peu moelleuses.
5.
Assaisonner avec le Knorr saveur Plein Sud et du poivre.
6.
Faire des petites boules de viande avec le steak et aplatir afin d'avoir un diamètre de 3 à 4 cm.
7.
Faire cuire les steak plus ou moins 5 min selon vos préférences.
8.
Préchauffer le four à 220°C en mode grill.
9.
Monter les amuse-bouche en mettant sur chaque morceau de pain : des tranches de légumes.
10.
Un morceau de salade.
11.
Un morceau de viande hachée.
12.
Un quart de tranche de fromage Roq'croque.
13.
Recommencer ces étapes jusqu'à épuisement de morceau de pain.
14.
Placer le tout au four pour 5 min afin que le fromage fonde.

Suggestions du posteur

« On peut piquer ces amuse-bouche pour qu'ils tiennent. C'est plus simple. »

Son avis sur : Roq' Croque de Société

« Fin, fondant et fort en caractère »

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Marina S.
    8 janvier 2016

    C'est très bon et très goûtu, ça change des hamburgers.

    Avis sur le produit :
    Très bon produit, très doux, idéal en cuisine.

 

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