Amuse bouche express

Amuse bouche express - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
18
201
Apéritifs et mises en bouches
Moyen

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • Une douzaine de batonnés de surimi
  • 1 1/2 càs de mayonnaise
  • 1 1/2 càs de ketchup épicé
  • 1/2 càc d'ail en poudre
  • 1 càs de cognac
  • Sel si besoin
  • Tomates cerises

Recette

1.
Mélanger mayo, ketchup ail et cognac.
2.
Couper les surimis en petits morceaux, ajouter au mélange précédent, saler si besoin.
3.
Mettre dans des verres ou des coupelles, décorer avec une tomate coupée en deux.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Veronique C.
    3 septembre 2019

    Bonne verrine bien relevée.
    Les sauces relèvent bien le gout.

 

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