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Temps
Ingrédients
- 3 tranches de poisson blanc (surgelé pour ma part) type colin, cabillaud...
- 200g de farine
- 1 oeuf
- 1 verre de lait
- 1 gros oignon
- 6 branche de persil
- une c à c de piment en poudre
- sel, poivre
- 2 c à s d'huile d'olive
- 1 c a c de levure chimique
Recette
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
C'est la première fois que je fais des accras car je pensais que c'était compliqué, que néni ! Cette recette est toute simple et délicieuse. Un peu gras, mais une fois qu'on met le nez dedans, on a du mal à s'arrêter : dixit mon mari !
- 18/20
Forme peu conventionnelle et un petit peu trop cuit mais le goût est là !
Réalisé avec du cabillaud frais.
Tout le monde apprécie ! - 14/20
La recette est simple et rapide. Elle a été effectuée avec du cabillaud mais, comme précisé par le posteur, tout poisson blanc peut faire l'affaire. Je referai en mettant moins d'oignons et plus d'épices.
- 15/20
Après mettre posée quelques questions sur certains points de la recette : durée de cuisson du poisson, devenir du piment... j'ai réalisé ces Accras. Nous avons bien apprécié, même si nous avons trouvé que le goût d'oignon prenait le dessus sur le poisson et le persil. Une recette testée et approuvée, mais à améliorer.
- 17/20
Recette préparée avec du colin et appréciée par tous. Je la referai avec un peu plus d'épices et peut-être un autre poisson pour varier.
J'ai utilisé du persil surgelé que je n'ai sorti qu'au dernier moment pour ne pas décongeler le tout. - 17/20
Véritable accra, j'ai utilisé de la morue dessalée. Très facile à faire et rapide. Dommage que ce soit si gras.
- 12/20
Je suis très déçu car c'est la 1 ère fois que j'en fais. J'ai trouvé ça bien trop gras et fade.
