Yakitori Boeuf Fromage

Temps

Ingrédients

• 300g de tranches de boeuf pierrade ou carpaccio
• 200g d'emmental
• 1 cs de jus de citron
• 5 cs de sauce soja
• 1 cs de sucre
• 1 cs de miel
• Poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Monia L.
  8 avril 2013

  Excellente recette, très simple à préparer et au très bon goût, à faire et refaire sans hésiter ! Même les enfants ont aimé ici.
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  20/20

  Par Sabrina B.
  8 avril 2013

  Super recette simple et rapide.
  J'ai adoré l'association soja miel.
  J'essayerai avec du cheddar à la place de l'emmental la prochaine fois.
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  17/20

  Par Aure B.
  8 avril 2013

  C'est très simple à faire et c'est délicieux. La petite sauce est très agréable. A refaire
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  16/20

  Par Laurence D.
  10 avril 2013

  J'aime beaucoup les yakitoris, j'ai pour habitude (cf ma recette sur RA) de les faire en équilibrant le soja et le miel, ici, j'ai trouvé que malgré le sucre, le goût du soja était très prononcé.
  
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  17/20

  Par Valérie K.
  12 avril 2013

  Une recette simple et rapide à réaliser.La marinade a bien parfumé la viande et elle est restée tendre. Agréable saveur avec le fromage.
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  16/20

  Par Christèle E.
  23 avril 2013

  J'aime beaucoup les yakitoris et c'est simple à faire. Cependant, dans cette recette, j'aurais mis un peu moins de sauce soja et sachant qu'il y a déjà le miel je n'aurais peu être pas mis de sucre... Mais sinon c'est très bon :)
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  16/20

  Par Laetitia G.
  28 mai 2013

  Je m'étais inscrite à cette recette il y a un moment et je n'avais pas eu l'occasion de la faire, du coup je me suis réinscrite là et j'ai bien fait!!! J'adore les brochettes de bœuf au fromage et je n'avais jamais pensé à en faire maison! C'est très simple. Par contre je les ai cuites au four (sous le grill) et je pense qu'à la poêle le résultat serait meilleur (la sauce caraméliserait surement davantage); je réessaierai donc avec ce mode de cuisson... Recette à conserver!
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  16/20

  Par Sandrine Z.
  10 juin 2013

  Recette assez simple à réaliser, même si j'ai eu un peu de mal à faire tenir la viande autour du fromage.
  Le goût est bon, mais pour moi, l'emmental prends trop le dessus.
  
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  15/20

  Par Mélanie V.
  17 juin 2013

  Recette simple et avec peu d'ingrédients. On retrouve vraiment le goût de la cuisine japonaise. J'ai beaucoup aimé le miel dans la recette. A refaire sans hésiter.
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  15/20

  Par Delphine A.
  2 juillet 2013

  J'ai eu beaucoup de mal à entourer le fromage avec la viande. Niveau goût, j'ai apprécié la saveur de la marinade.