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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 8 bâtonnets de crabe
- 1/2 pamplemousse
- 3 càs de mascarpone
- 2 càs de mayonnaise
- Sel et poivre
Recette
1.
Mixer les bâtonnets (gardez-en 2 pour la décoration).
2.
Ajouter la mayonnaise, le mascarpone, le sel et le poivre.
3.
Peler à vif le pamplemousse et faites des morceaux sans la peau.
4.
Mettez au fond des verrines un peu de préparation au surimi, ajouter un morceau de pamplemousse.
Remettre par dessus un peu de préparation au surimi et enfin un morceau de surimi par dessus.
5.
C'est prêt, bonne dégustation !
