Verrine de salade de lentilles

Temps

Ingrédients

• 150 g de lentilles vertes
• 1 bouquet garni
• 1 càs de vinaigre balsamique
• 1 càc de moutarde
• 4 càs d'huile d'olive
• 1 oignon rouge
• 150 g de saumon fumé
• 1 càs de ciboulette
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Claudine O.
  25 octobre 2016

  J'ai apprécié cette recette, que j'ai servi en plat pour un soir en augmentant légèrement les quantités. Le goût est bon, toutefois, il manque à mon avis un peu de pep's. J'aurais bien ajouté quelques herbes (origan, marjolaine...) pour renforcer la saveur.
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  17/20

  Par Celine T.
  25 octobre 2016

  Le duo saumon-lentilles un régal comme toujours. Nous avons aimé le balsamique avec.
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  18/20

  Par Isabelle K.
  26 octobre 2016

  Un très bon mélange d’ingrédients simple, efficace et bien présenté. Beaucoup de saveur et un mariage saumon/lentille très réussi. Le tout est bien parfumé avec tout ce qu’il faut pour constituer une excellente petite entrée. Merci, nous avons beaucoup apprécié !
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  15/20

  Par Severine B.
  9 novembre 2016

  J'ai servi en plat principal pour le soir. L'association lentille-saumon fumé est très bonne. Très simple à faire. La prochaine fois je présenterai dans des verrines.
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  15/20

  Par Isabelle D.
  2 février 2017

  Verrine agréable ou l'association lentilles-saumon fonctionne bien. Par contre il y avait beaucoup trop d'oignon, du coup ça a pris le dessus sur le reste.
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  16/20

  Par Milvia H.
  12 juin 2017

  Le saumon fumé va très bien avec la salade de lentilles, ça change des lardons fumés.