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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 500 gr de thon frais
- 3 avocats
- 2 citrons verts
- Piment d'Espelette
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Quelques brins de ciboulette
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- Sel, poivre
Recette
1.
Coupez le thon en petits cubes, pressez les citrons.
2.
Mélangez le thon avec la moitié du jus de citrons, le sel, le poivre, le piment d'Espelette et les graines de sésame.
3.
Epluchez et coupez les avocats en petits cubes. Arrosez-le du reste du jus de citrons, un peu de ciboulette ciselée, l'huile d'olive. Salez, poivrez et ajoutez un peu de piment d'Espelette.
4.
Dans les verrines, disposez la préparation à l'avocat et au dessus la préparation au thon.
5.
5. Servez bien frais.
