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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 avocat
- 1 filet de saumon
- 1 échalote
- Jus de citron
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 1 càs d'huile d'olive
- Sel et poivre
Recette
1.
Coupez le saumon en petits cubes et faites le mariner avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
2.
Mixez l'avocat avec l'échalote et la crème fraîche. Salez, poivrez.
3.
Mettre la mousse d'avocat dans les verrines et le saumon dessus.
4.
Servir bien frais.
5.
Bonne dégustation !
