Velouté de lentilles corail Bio

Velouté de lentilles corail Bio - Wassila S.
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DÉCOUVREZ-LES
18
207
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 200 g de lentilles corail
  • 1 càc de concentré de tomates en conserve
  • 1 cube de bouillon Poule (Jardin Bio)
  • 1 L d'eau
  • 3 càs d’huile d’olive
  • Une portion de Kiri
  • 3 gousses d’ail
  • Sel et poivre

Recette

1.
Versez l’huile d’olive dans une cocotte. Quand l’huile commence à chauffer, faites revenir l'ail haché pendant 5/6 minutes.
2.
Ajoutez ensuite le concentré de tomates, les lentilles, le sel, le poivre et le cube de bouillon de Poule (Jardin Bio) en versant l'eau.
3.
Couvrez et laissez mijoter doucement pendant 30 minutes.
4.
Mixez au blender en ajoutant une portion de Kiri et passez le culot au passoire.
5.
Goûtez et rectifiez si nécessaire l'assaisonnement.
6.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Ce velouté est une base simple qui peut être complétée selon votre inspiration du moment avec des bouchés au fromage au autre.  »

Son avis sur : Bouillon cube de voalille JARDIN bio

« Super pratique et bon avec un goût savoureux, et un bon parfum.  »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Raphaelle M.
    26 octobre 2016

    Une recette que j'ai beaucoup apprécié, moi qui adore les lentilles. Le tout se marie bien ensemble et le bouillon parfume juste comme il le faut.

    Avis sur le produit :
    Le bouillon donne un bon goût aux soupes.

  • 19/20
    Par Sandrine H.
    7 novembre 2016

    Une bonne soupe, bien parfumée grâce au bouillon et bien veloutée avec l'ajout du Kiri, à refaire.

    Avis sur le produit :
    Un bon produit avec du goût.

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    14 novembre 2016

    Un très bon velouté, simple et original. La texture est très sympa, le goût a beaucoup plu. La recette est rapide à préparer ce qui est bien pratique lorsque l'on manque de temps.

    Avis sur le produit :
    Un bon petit cube de bouillon que j’utilise souvent. Il a du goût et n’est pas trop salé.

  • 19/20
    Par Olivia L.
    14 novembre 2016

    Excellent velouté de lentilles corail, doux avec le Kiri et goûteux avec le cube de bouillon de poule, délicieux, on a beaucoup aimé !

    Avis sur le produit :
    Très bon cube de bouillon de poule, pas trop salé, avec du goût et bio en plus!

  • 13/20
    Par Isabelle D.
    2 janvier 2017

    J'ai du rater quelque chose car on n'a pas aimé, le goût des lentilles corail était trop fort et en plus en bouche c'était râpeux comme si des petits morceaux de lentilles s'étaient pas bien broyés. Ça manquait de crème fraiche.

  • 17/20
    Par Lucie O.
    26 janvier 2017

    Une bonne soupe d'hiver, gourmande et qui réchauffe. La couleur est très agréable. En revanche c'est vrai que sur la langue on sent cette sensation de petites peaux des lentilles.

    Avis sur le produit :
    Nous l'avons adopté. Il est bon et moins salé que les autres.

  • 20/20
    Par Lesly K.
    23 octobre 2019

    Rien à y redire, cette soupe est très bonne et il n'y a rien à rajouter ou à enlever. Vraiment parfaite.

 

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