Velouté de légumes par Christiane C.

Velouté de légumes  - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
204
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 2 grosses patates douces coupées en dés
  • 3 pommes de terre en dés
  • 2 carottes coupées en dés
  • 1 courgette coupée en dés
  • 1 oignon mixé
  • 1 càc de curry ou plus selon vos goûts
  • 1 bouillon légumes
  • Pili pili quelques gouttes
  • Sel, poivre

Recette

1.
Dans un grand faitout, mettre tous les légumes coupés en dés. Recouvrir d'eau. Cuire 30 min ou plus selon si les légumes sont cuits.
2.
Mixer et ajouter les épices.
3.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Marina S.
    3 avril 2017

    Très bon un bon mélange d'ingrédients.

  • 16/20
    Par Tatiana T.
    18 avril 2017

    Bon mélange d'ingrédients, soupe savoureuse et une bonne texture.

  • 17/20
    Par Aure B.
    8 novembre 2017

    Bonne soupe avec un joli velouté, un bon dosage et mélange de légumes.

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    9 janvier 2018

    Le mélange de légumes est très réussi. Cette soupe est très bonne. Riche en saveur, elle n’a pas besoin ni de crème ni de beurre pour la mettre en valeur. Les patates douces apportent un léger goût sucré très agréable.

 

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