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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 800 g de pommes de terre
- 200 g de fromage à raclette au thym
- 200 g de lardons fumés
- 1 oignon
- 15 cl de crème épaisse
Recette
1.
Pré-chauffer le four à 210°C.
2.
Éplucher les pommes de terre et l'oignon, les laver, les couper en fines rondelles et mélanger avec la crème et les lardons.
3.
Saler et poivrer (attention avec le fromage et les lardons).
4.
Enfourner pendant 40 min puis contrôler la cuisson en piquant les pommes de terre avec la pointe d’un couteau, si la lame s’enfonce sans forcer, c’est cuit. Rajouter le fromage par dessus et enfourner quelques min (si vous voulez un fromage juste fondu sinon laisser quelques minutes supplémentaires pour un fromage un peu plus gratiné.
5.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Ça ressemble un peu a la tartiflette. Bon repas complet pour le soir.
- 14/20
Bon mais trop sec car il n'y a pas assez de crème. J'aurais préféré une béchamel.
- 17/20
Une tartiflette revisitée bien bonne. Le fromage aux herbes de Provence, cela change.
- 17/20
Un bon plat d'hiver qui change de la traditionnelle tartiflette, le thym apporte un plus. N'ayant pas trouvé de raclette au thym, j'en ai ajouté sur le fromage .
- 18/20
Nous avons beaucoup aimé. Le thym apporte un petit plus, en revanche, j'ai rajouté du lait car sinon ça aurait été sec.
- 17/20
Le goût traditionnel de la tartiflette, avec un plus en raison du thym présent dans le fromage.
