Une tarte où je fais un caprice :)

Temps

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée pur beurre
• 4 grosses cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
• 4 oeufs
• 20 cl de crème fraîche épaisse entière
• Sel
• 1/2 cuillère à café de poivre fumé
• 1 cuillère à soupe de persillade
• 200 g d'allumettes de lardons fumés
• 2 tranches de jambon
• 100 g de fromage type Caprice des dieux

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Lynda T.
  25 avril 2014

  Recette facile, la tarte est bonne mais l'ajout de la moutarde à l'ancienne inhibe le goût du fromage je la retenterai bien sans moutarde.
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  15/20

  Par Vanessa R.
  6 mai 2014

  Je fais ma moutarde à l'ancienne maison grâce aux grains de moutarde sur le coté de la photo. Le fromage, une fois cuit, est fort en bouche, j'aurais préféré qu'il n'y ait pas de jambon mais uniquement des lardons pour plus de goût. L'appareil est très bon grâce à la persillade.
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  14/20

  Par Marina S.
  9 mai 2014

  Elle est assez bonne mais je la trouve fade et pas assez de fromage à mon goût.
  Une tarte bien aimé à la maison !
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  12/20

  Par Frederique V.
  19 mai 2014

  Le goût de la moutarde est vraiment trop prononcé par rapport à celui des autres ingrédients, on ne sent même pas le fromage qui est bon mais léger en goût. A refaire sans moutarde je pense...
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  16/20

  Par Vanessa B.
  19 novembre 2014

  Recette facile et rapide ! J'aurais ajouté un peu plus de fromage, pour moi qui adore le caprice des dieux.
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  15/20

  Par Mélanie B.
  3 décembre 2014

  Bonne idée d'association mais malheureusement réel déséquilibre des saveurs. Trop de moutarde pour pas assez de fromage. Je vais retenter en changeant les quantités.