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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 tablette de chocolat noir 52% Bio Village
- 5 oeufs
- 150 g de sucre
- 100 g de farine
- 10 cl de lait
- 120 g de beurre fondu
- 250 g fruits rouges
- 2 càs de sucre en poudre
Recette
1.
Mixer les fruits rouges avec les 2 càs de sucre et passer au chinois.
2.
Dans un saladier mettre le sucre et les œufs, faire blanchir.
3.
Ajouter la farine.
4.
Mélanger et ajouter le beurre.
5.
Dans une casserole ou au micro-ondes faire fondre le chocolat avec le lait.
6.
Dans un autre saladier, verser la moitié de la première préparation.
7.
Incorporer le chocolat dans l'un et le coulis de fruits rouges dans l'autre.
8.
Dans un moule beurré, verser successivement une louche de chocolat, une louche de fruits rouges jusqu'à épuisement.
9.
Enfourner entre 15 à 20 minutes à 180°C, bien surveiller la cuisson en fonction de votre four.
10.
Bonne dégustation !
Son avis sur : Chocolat Noir 52% Bio Village
« Chocolat très intense et pas amère, gâteau très agréable. »
