Tatin d'ananas

Temps

Ingrédients

• Caramel soit achété soit fait maison
• 4 a 6 tranches d ananas
• 2 oeufs
• 3 sachets de sucre vanillé
• 1/2 pot de yaourt nature
• 2 CS de farine
• levure
• Des de beurre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  8/20

  Par Floriane G.
  28 février 2013

  La recette semblait tellement simple mais pas assez de précision sur la quantité de levure et de beurre donc j'ai improvisé ! Est ce cela qui fait que j'ai pas aimé le résultat ?
  Les tartelettes sont belles mais niveau goût c'est un mélange de gâteau yaourt et de flan trop cuit, et pas assez sucré.
  
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  9/20

  Par Elodie M.
  4 mars 2013

  Nous n'avons pas du tout aimé... Le gâteau était trop fort en levure alors que j'ai mis un sachet, cela piquait, du faite de manque de précision de la recette et on ne sait même pas le nombre de gâteau à faire.... J'ai donc fait comme sur la photo 4 gâteaux.
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  7/20

  Par Vanessa R.
  11 mars 2013

  Recette très approximative, du beurre, de la levure... oui mais combien de chaque, la levure à laissé un mauvais goût car surement trop mis, cela m'a rendu du jus, ca ne ressemblait à rien, sinon l'ananas caramélisé était bon.
  Je rejoint un commentaire plus haut, cela avait l'air simple, trop simple, je ne referai pas de cette facon !
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  16/20

  Par Anne-sophie P.
  3 juillet 2013

  Nous, on a aimé la recette, mon caramel était fait maison.
  j'ai rajouté les dès de beurre au pif mais de toute façon, je fais souvent ça pour les tatins et mis seulement une pincée de levure chimique. Perso, j'aurais privilégié le bicarbonate car il n'y a pas vraiment d’intérêt à la levure chimique dans cette recette.
  Je regrette juste d'avoir suivi les indications de la pesteuse sur le choix du moule individuelle, j'aurais dû prendre un grand moule, mais nous on a aimé.