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Temps
Ingrédients
- 8 Grosses endives
- 100 g de beurre
- 3 Cuillères à soupe de sucre
- 1 Rouleau de pâte feuilletée
- Sel - Poivre
- 6 Tranches de lard cru
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Bonne recette. Comme je n'ai pas trouvé de lard, je me suis servie de poitrine fumée, je n'ai donc pas pu bien envelopper les endives. Malgré cela ce fut très bon.
- 17/20
super recette, merci. Le truc en ? j' ai mis des lardons a la place du lard et j ai ajouté de l orange. c'est bon en tout cas !
- 16/20
Délicieuse tarte appréciée par tous. Pour ma ligne et mes artères, je la referai avec moins de beurre. Il me semble qu'elle pourrait être tout aussi bonne avec les deux tiers du beurre.
Bonne idée l'assaisonnement à la fin qui satisfait chacun. - 16/20
Une recette originale pour manger des endives. Le sucre permet aux endives de ne pas être amères et agréables en bouche par le côté caramélisé. La prochaine fois, je ferai la cuisson des endives à l'étouffer pour éviter la matière grasse qui me semble un peu de trop à mon goût.
- 17/20
J'ai voulu la faire en individuelle mais mon démoulage une catastrophe, cela n'a rien ôté au goût juste à la présentation. J'avais adapté le temps de cuisson.
- 20/20
Très original, nouvelle idée pour cuisiner les endives, et c'est très bon ! Les endives sont tendres, pas amères. À refaire !
- 20/20
Excellente tarte ! Je n'aime pas les endives chaudes et je me suis resservie 2 fois. Mes invités ont adoré. N'aillant pas trouvé de fines tranches de lard je l'ai faite avec des grosses, avec des fines le visuelle de la tarte doit être plus joli.
Ce fut une grande réussite, recette à conserver.
