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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 tranches de Roq Croque de Société
- 1 petite courgette
- 4 tranches de pain type campagne
- 1 petite càs d'huile d'olive
- 2 tranches de saumon fumé
- Herbes de Provence, poivre
Recette
1.
Couper la courgette en une fine brunoise, la faire revenir quelque minutes dans une poêle avec l'huile d'olive. Assaisonner avec les herbes et le poivre.
2.
Sur chaque tranche de pain, mettre la brunoise de courgettes, des lamelles de Roq Croque.
3.
Mettre au four chaud, quelques minutes sous le grille pour que le fromage fonde bien.
4.
Ajouter sur chaque tartine 1/2 tranche de saumon fumé, servir aussitôt.
5.
À déguster avec une salade verte par exemple, bon appétit !
