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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 4 tranches de jambon cru type Serrano
- 4 tranches épaisses de pain de campagne bien frais
- 4 gousses d'ail
- 1 grosse tomate bien mûre
- Quelques tomates cerises
- Quelques feuilles de roquette
- Huile d'olive Toscoro
Recette
1.
Préchauffer le grill du four, s'il est long à se mettre en route.
2.
Faire griller les tranches de pain.
3.
Quand elles sont grillées (attention pas noires !) frotter chaque tranche avec une gousse d'ail (une gousse chacune).
4.
Frotter chaque tranche avec la tomate, afin de bien imbiber la mie du pain, sans la détremper.
5.
Huiler les tranches avec l'huile d'olive, selon votre goût (nous en mettons pas mal). Disposer les tranches de jambon sur les tranches de pain.
6.
Repasser 1 mn au grill.
7.
Disposer quelques tomates cerises et quelques feuilles de roquette sur chaque tranche. Finir avec un trait d'huile d'olive et servez tiède ou froid !!!
Suggestions du posteur
« L'été nous aimons bien manger ces tartines devant la TV, comme repas, 2 chacuns et on a plus faim ! »
Son avis sur : Huile d'olive Toscoro
« Cette huile d'olive est très fine, fruitée et ronde en bouche, sans amertume ! Adaptée à tous les palais ! »
