Tartiflette par Magali G.

Tartiflette - Magali G.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 4 pommes de terre de bonne taille
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 100 g de lardons allumettes
  • 1 gros oignon
  • 1/2 reblochon ou un fromage à tartiflette.

Recette

1.
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en dés de taille moyenne. Emincer l'oignon.
2.
Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez l'oignon; ajoutez ensuite les pommes de terre.
3.
Faites cuire vos pommes de terres comme des pommes de terres sautées ( environ 15 minuites à feu moyen) , puis ajoutez les lardons, et laissez jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
4.
Pendant ce temps, enlevez un peu de croûte du demi reblochon ou du fromage à tartiflette, et coupez le en 4.
5.
Préchauffez le four à 200°C.
6.
Dans un plat à gratin, verser les pommes de terre aux lardons. Sur le dessus ajoutez le reblochon.
7.
Enfournez pour 20 minutes environ.

Suggestions du posteur

« C'est de saison, alors profitez en. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Caroline V.
    1 février 2013

    Bonne recette de saison qui plait à tout le monde. Cependant pour nous il manquait un petit truc pour relever, de l'ail peut être.

  • 12/20
    Par Christiane C.
    4 février 2013

    Très déçue, je préfère la tartiflette normal, l'huile stagnait dans le fond du récipient, les pommes de terre s'engorgent d'huile durant la cuisson, les lardons ramènent aussi du gras ainsi que le fromage, dommage.

  • 14/20
    Par Sandrine P.
    7 février 2013

    Nous avons apprécié la recette mais nous préferons la recette de la tartiflette traditionnelle.

  • 13/20
    Par Sonia B.
    11 février 2013

    Qu'est ce que c'est gras!!!!!!
    Cette recette mériterait d'être allégé, déjà en dégraissant les lardons.
    Le gras des pommes de terres sautées, le gras des lardons, ça fait un peu trop à mon goût!
    Ceci dit c'était bon mais je resterai sur ma recette de tartiflette sans les pommes de terre sautées.

  • 15/20
    Par Linda B.
    14 février 2013

    Recette simple et rapide. Mais je dirai qu'il manquait un ptit quelque chose mais ceci dis ça reste très bon pour les amateurs de fromage et pomme de terre....

  • 14/20
    Par Laetitia V.
    14 février 2013

    Effectivement la recette n'est pas light, c'est bon mais la prochaine fois je ferai cuire mes pommes de terre à la vapeur et je ferai revenir les lardons et oignons à la poele pour les dégraisser !

  • 17/20
    Par Marine G.
    18 février 2013

    Grrrrr bien entendu comme d'hab j'oublie la photo .... Mais très bonne recette que mes convives ont appréciés !!!

  • 11/20
    Par Michèle D.
    25 février 2013

    Recette bien détaillée et bien expliquée, cependant j'ai trouvé ce plat trop trop gras, en effet le fait de faire cuire les pommes de terre dans l'huile alourdit le plat qui est déjà à la base bien gras......Je préfère de loin la recette de tartiflette traditionnelle.

  • 19/20
    Par Mylène S.
    7 mars 2013

    Super bon rien à changer! On a beaucoup aimé le goût des pommes de terres cuites à la poêle avant très bonne idée. De plus ca ne les à pas asséché c'était moelleux!
    A refaire!

  • 16/20
    Par Karine P.
    7 mars 2013

    Je n'ai jamais cuisiné de tartiflette avant donc je ne peux pas comparer. Je crois que les seules que j'ai mangées étaient déjà préparées (surgelées). C'est vrai que c'est très gras, je crois que je préférerais cuire les pommes de terre et les lardons à l'eau avant de terminer par la cuisson au four avec le reblochon. C'était quand même bon, juste difficile de s'en remettre après en avoir abusé.

 

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