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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 kg de poireaux
- 100 g de lardons
- 10 cl de crème fraiche
- 250 g de fromage à tartiflette
- Sel et poivre
Recette
1.
Émincez les poireaux et faites-les cuire 8 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée. Égouttez-les.
2.
Faire revenir les lardons dans une poêle et préchauffez le four à 200°C.
3.
Répartissez le poireau dans un plat à gratin, ajoutez les lardons et nappez de crème. Salez et poivrez.
4.
Répartissez le fromage à tartiflette sur le dessus et faire cuire au four pendant 30 minutes.
5.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Ca change de l'éternelle tartiflette aux pommes de terre. Il faut bien égoutter les poireaux cuits pour que cela ne rende pas trop d'eau à la cuisson au four. Il manque cependant pour moi de la crème fraîche, 10 cl ce n'est pas assez pour 1 kg de poireaux. Pour un plat plus léger c'est parfait !
- 18/20
Une très bonne tartiflette plus légère qu'aux pommes de terre mais pas assez de crème fraîche par rapport à la quantité de poireaux !
- 17/20
Nous avons apprécié ce plat plein de goût et tellement moins lourd qu'avec des pommes de terre.
