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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 pâte brisée (230 g)
- 200 g de fromage frais (Carré Frais)
- 6 à 7 radis roses
- 5 de brins de ciboulette
- Quelques gouttes de jus de citron
- Une pincée de sel
- Un peu de poivre
- Un filet d'huile vierge
Recette
1.
Dérouler la pâte et la mettre dans des petits moules à tartelette. Piquer le fond avec une fourchette et faire cuire pendant 15 à 20 min à 180°C. Laisser refroidir.
2.
Écraser le fromage frais et ajouter la ciboulette ciselée. Mettre quelques gouttes de jus de citron, un peu de sel et de poivre. Mélanger à la fourchette.
3.
Garnir les fonds de tartelettes à la poche à douille munie d'une douille avec le mélange de fromage frais, ciboulette et citron réalisé précédemment afin de faire de jolies rosaces.
4.
Couper les radis et les disposer sur le mélange de fromage frais que l'on vient de pocher. Ajouter un filet d'huile vierge par dessus.
5.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Tartelettes idéales pour un pique-nique. »
Son avis sur : Radis Roses Priméale
« De très bons radis ! Frais et croquants. »
