Tartelettes - flan orange / fromage blanc

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Note sur 20

16.5

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14.5

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11
20

Desserts

Facile

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : De 15 à 30 minutes

8 pers et +

Préchauffer le four à 200°C.

Peler les oranges et les couper en 6 ou 8 morceaux. Mixer pour obtenir une purée.

Ajouter les œufs, le fromage blanc, le sucre et la farine et mixer pendant 30 secondes.

Remplir les empreintes aux deux tiers et cuire à four chaud pendant 15 minutes

10/20
Par Patricia A.
19 octobre 2012
J'ai respecté la recette à la lettre, j'ai rempli mon moule au 3/4 mais la recette n'a plu à personne.
Le goût de l'orange n'est pas assez prononcé et la texture trop compacte, pâteuse.
J'ai dû allonger le temps de cuisson et pourtant il ne paraissait pas cuit.
Est-ce dû au moule trop profond ??
14/20
Par Eve C.
24 novembre 2012
Approuvée par les enfants à la matinée du goût.
10/20
Par Nadine M.
11 décembre 2012
Le goût de l'orange est peu présent, la consistance n'est ni celle du flan ni celle d'une tarte, cela ressemble plus à un muffin.
C'est meilleur si l'on ne cuit pas trop, c'est préférable de ne pas laisser prendre couleur.
J'ai fait plus de 6 tartelettes (moule silicone).
11/20
Par Cindy G.
4 mars 2013
Je suis désolé mais je n'ai pas apprécié.
Cela reste mangeable mais sans plus. J'ai trouvé que cela ne ressemblait pas à un flan, et encore moins à une tartelette.
J'ai trouvé que la texture était assez compacte. Je ne la referais pas.