Tarte tatin au thermomix

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Desserts

Facile

Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes

Cuisson : De 30 minutes à 1 heure

6 pers

Préchauffer le four th.6 à 180°C.

Dans un grand moule en silicone (ou 2 petits), recouvrir le fond avec du caramel liquide généreusement.

Épluchez vos pommes et les couper en gros quartiers.

Mettre les pommes côté dos sur le caramel, puis mettre les autres quartiers par dessus entre chaque espace côté dos dessus.

Mettre les petits beurre dans le bol du thermomix 10 sec / vit 9.

Ajouter la farine, le beurre coupé en morceaux de l'eau et mettre 2 min / épi.

Sortir la pâte et l'étaler sur un plan légèrement fariné de la taille du dessus de votre moule.

Recouvrir les pommes avec la pâte en tassant.

Mettre au four 30 à 40 min à chaleur tournante.

10.

Quand la pâte est dorée, c'est prêt.

11.

Démouler avant de servir lorsqu'elle est tiède.

12.

Bonne dégustation !

« À déguster avec une boule de glace vanille. »

« J'adore, j'achète que ceux là ! »

19/20
Par Noémie M.
19 décembre 2016
Une très bonne recette, facile à réaliser, c'est une très bonne idée d'avoir mis des Petits Beurre dans la pâte, ça donne une saveur très agréable ! Seul bémol, j'ai eu beaucoup trop de pâte, la prochaine fois je réduirai les quantités d'1/3.
Avis sur le produit :
De très bons biscuits !
17/20
Par Isabelle C.
7 mars 2017
Nous avons aimé le goût des petits beurre dans la pâte.
Le tout n'est pas trop sucré. C'est une bonne tarte.
Avis sur le produit :
Bons petits beurres qui valent très largement la marque.
18/20
Par Aurelie K.
28 avril 2017
Très bonne tarte. La pâte est facile à réaliser en plus. Mes convives ont adoré avec une petit boule de glace vanille.
Avis sur le produit :
Très bon produit qui permet de donner un goût très sympa à la pâte.
14/20
Par Marina S.
16 avril 2018
Bon mais je préfère les tartes tatin que je fais habituellement. La pâte est bonne mais pas assez sucrée.
Nous n'avons pas aimé le goût du caramel dans les pommes.