Tarte sans pâte aux épinards-bacon

Temps

Ingrédients

• 100 gr d'allumettes de bacon
• 500 gr d'epinards
• 50 cl de lait
• 2 oeufs
• 100 gr de farine
• Thym, sel et gruyère
• 80 gr de gruyère

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Agnès L.
  16 juillet 2013

  Une bonne recette qui fait manger des légumes ! Le gruyère râpé relève le plat ! Tout le monde a aimé !
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  16/20

  Par Vanessa R.
  19 juillet 2013

  Bonne quiche bien gouteuse dû au thym qui relève beaucoup le goût. J'ai dû cuire 15min de plus. Le bacon sale bien la préparation donc attention à ne pas trop en rajouter mais du poivre oui.
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  16/20

  Par Eva I.
  22 juillet 2013

  Recette rapide à préparer et qui a le mérite de faire manger des légumes aux enfants.
  Bien apprécié par tous. Le thym est là mais pas trop. Cependant l'appareil oeuf/Lait/farine reste sur le dessus (et du coup on a une couche d'épinard en dessous). J'aurai préféré un peu plus d'homogénité.
  A refaire cependant.
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  16/20

  Par Nathalie B.
  25 juillet 2013

  Bon, dommage que la préparation soit sur le haut et les épinards en bas.
  Pour un peu plus de goût, on peut, peut-être rajouter des oignons avec les épinards.
  
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  14/20

  Par Sophie D.
  31 juillet 2013

  Nous avons pas vraiment aimé cette quiche sans pâte. La preparation est rapide et la quiche a bien gonflée au four mais le goût n'est pas exceptionnel. Je pense que les epinards se marient mieux avec la béchamel.
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  13/20

  Par Solène H.
  5 août 2013

  Cette tarte n'a pas plu à tout le monde... Beaucoup ont trouvé que le goût des épinards était trop fort et il a fallu allonger le temps de cuisson d'au moins 15 minutes.
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  17/20

  Par Roseline P.
  29 août 2013

  Nous avons bien aimé le goût : épinards et bacon se marient très bien. Mais la consistance ne nous a pas emballé. Pas vraiment flan, pas vraiment cake, elle est plutôt pâteuse.
  Je pense par contre, que froide, elle sera meilleure.
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  15/20

  Par Laure G.
  12 septembre 2013

  Nous avons bien aimé cette quiche sans pâte, qui ne ressemble d'ailleurs pas tellement à une quiche. Epinards et bacon vont bien ensemble.
  Ceci dit, les épinards sont restés au fond du plat, mieux vaudrait les mélanger à la pâte. Et la consistance de la pâte est un peu épaisse, à mon avis il faudrait mettre moins de farine (ce serait plus diététique en plus).
  Concernant le thym, la quantité n'étant pas indiqué j'en ai mis très peu, et on ne le sentait pas du tout. A mon avis on peut s'en passer.
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  15/20

  Par Jennifer B.
  30 septembre 2013

  Recette originale, simple et assez rapide, je trouve juste que les épinards sont très imposants !! Tout le monde a bien apprécié !! À refaire avec un peu moins d'épinard !!
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  15/20

  Par Isabelle D.
  10 octobre 2013

  Recette originale avec l'ajout du thym. Par contre, la pâte était épaisse et pas du tout moelleuse. J'aurais aimé des oignons et plus de bacon.