Tarte renversée à la mangue

Tarte renversée à la mangue - Nadia F.
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DÉCOUVREZ-LES
16
204
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 2 mangue
  • 150 g de sucre
  • 1 pâte feuilleté

Recette

1.
Couper vos mangues en tranche les faire revenir avec le beurre 2mn de chaque côté dans une poêle avec le sucre pour les caramélisé
2.
Disposer les tranches dans un fond de moule à tarte mètre la pâte feuilletée pae dessus et mettre au four à 150 degrés

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Marina S.
    3 septembre 2013

    Une bonne tarte comme une tarte tatin à la pomme mais à la mangue.
    Nous avons bien aimé mais j'ai dû ajouter une mangue et demie car il n'y avait pas assez de garniture.

  • 16/20
    Par Pascale C.
    5 mars 2014

    J'ai utilisé des mangues surgelées que j'avais au congélateur. Au final, bonne recette mais un poil trop sucré, 100 gr de sucre aurait suffi (à mon avis) ! J'ai servi avec une chantilly maison non sucrée pour équilibrer ! A refaire car tout le monde a aimé !

  • 16/20
    Par Mélanie B.
    9 avril 2014

    Très très bonne tarte, la preuve, je n'ai pas réussi à la prendre en entier en photo. Malheureusement, j'ai dû enlever des points pour les explications qui à mon avis manquaient de précision. Pas de temps de cuisson et peu d'explication pour caramélisé les mangues. 2 minutes n'ont pas suffi pour caraméliser l'ensemble de mes tranches de mangues.

  • 16/20
    Par Mylène S.
    4 février 2015

    Recette réalisé avec des mangues expédiées de l'île de la réunion. La recette est simple et bonne. Je ne sais pas pourquoi mais j'ai eu beaucoup de mal au démoulage d'où la photo pas très belle mais le goût était bon !

 

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