Tarte fine jambon, boursin et tomate

Tarte fine jambon, boursin et tomate - Jessica P.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 pâte feuilleté
  • 4 tranches de jambon
  • 2 tomates
  • 3 cs de crème fraîche
  • 1 boursin

Recette

1.
Mettre la pâte feuilleté à plat.
2.
Tartiner le fond de pâte de crème fraîche
3.
Disposer les tranches de jambon et la tomate coupée en rondelle
4.
Mettre des morceaux de boursin sur les tomates
5.
Faites cuire 30 min à 180°

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Gwladys M.
    3 octobre 2012

    Recette ultra rapide à faire, et résultat surprenant avec pas grand chose ! L'alliance des aliments est super, très bon goût.
    Seul bémol : les tomates et la crème ont empêché la pâte de gonfler en rendant de l'eau. Peut être faut il précuire la pâte avant ?

  • 17/20
    Par Séverine B.
    17 octobre 2012

    Bonne recette. Tous les ingrédients se marient très bien ensemble. Bonne tarte à manger avec une salade pour un repas du soir.
    Dommage que les tomates donnent pas mal d'eau.
    A refaire.

  • 15/20
    Par Elodie C.
    21 octobre 2012

    Très simple et résultat garanti !
    Par contre, j'ai recouvert la pâte feuilletée de boursin, j'ai mis le jambon et les tomates (pareil les tomates, j'ai recouvert toute la tarte) et j'ai mis du gruyère.
    Je n'ai pas mis de crème fraîche car j'avais peur que ce soit trop riche.
    On ne sent pas trop le boursin, mais je pense que c'est dû au fait que je l'ai mis directement sur la pâte feuilletée et non sur les tomates.
    Au niveau du temps de cuisson j'ai mis environ 45 / 55 minutes et c'était bon.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    5 février 2013

    Une tarte rapide à réaliser.
    Le boursin apporte un plus sur la tomate car celle-ci est un peu fade en ce moment.
    Une tarte légère et qui se mange bien!

  • 16/20
    Par Christèle E.
    20 février 2013

    Idée sympa ! Malheureusement j'ai eu un petit accident avec ma pâte feuilletée... Mais j'ai pu en récupérer suffisamment pour faire cette recette. C'est simple à faire et bon. Merci pour cette idée !

  • 17/20
    Par Audrey H.
    25 février 2013

    Tarte bien sympa avec le goût de boursin !
    Mon fond de pâte était assez trempée à cause des tomates mais pas trop gênant.
    J'en referai ;)

  • 19/20
    Par Christelle P.
    12 avril 2013

    Recette rapide et très simple à faire.
    Mes tomates ont légèrement détrempé la pâte ce qui à la empêché de dorée correctement mais ça n'enlève en rien son bon goût.
    C'est une recette que je referai sans problèmes.

  • 17/20
    Par Alexandra C.
    17 avril 2013

    Très bonne idée de recette : simple et très bonne. Avec une salade le soir c'est très léger. J'en referai.

  • 20/20
    Par Cathy B.
    28 avril 2013

    Très bonne recette, simple rapide. Au début je trouvais bizarre de ne pas mélanger la crème et le boursin et j'avais peur qu'il n'y ai pas assez de goût et finalement c'est très bien comme ça !

  • 17/20
    Par Carine N.
    30 avril 2013

    Tarte très légère. La tomate détrempe la pâte mais ce n'est pas gênant. Il y a juste ce qu'il faut de boursin pour que cela relève la tarte. À refaire sans hésiter.

 

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