Tarte biscotti aux pommes

Tarte biscotti aux pommes - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
16
205
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 6 à 8 biscottes
  • 3 à 4 pommes
  • 40 cl de lait
  • 6 càs de sucre
  • 50 gr de beurre et 10 gr pour beurrer le moule
  • 1 à 1 1/2 càs de rhum

Recette

1.
Ces proportions sont pour un moule rectangulaire pour 6 personnes, a vous d'adapter selon la grandeur de votre moule.
2.
Beurrer le plat ou le moule. Saupoudrez de deux cuillères à soupe de sucre.
3.
Disposer les biscottes sur tout le fond du moule.
4.
Faire chauffer le lait et 2 càs de sucre, ainsi que le rhum.
5.
Verser sur les biscottes petit à petit, jusqu'à ce qu'elles aient tout absorbé.
6.
Peler les pommes et coupez-les en tranches fines.
7.
Disposer sur les biscottes en les superposant bien.
8.
Saupoudrez avec les deux càs de sucre restant.
9.
Parsemer de dés de beurre.
10.
Enfourner pour 30 minutes environ, le temps que la tarte caramélise bien.
11.
si nécessaire rajouter un peu de sucre.

Suggestions du posteur

« Déguster chaud ou froid avec une boule de glace ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Valérie K.
    8 octobre 2014

    Je fus agréablement surprise du résultat. Au départ, je pensais que la quantité de lait était trop importante, mais non. Les biscottes étaient fondantes, cela ressemblait presque à de la brioche. Le rhum a bien parfumé, je n'ai mis qu'un bouchon. Une recette à refaire sans hésitation.

  • 15/20
    Par Severine M.
    8 octobre 2014

    Recette que je connaissais déjà car ma grand mère la faisait régulièrement. Du coup ça m'a rappelé de bon souvenirs. Par contre, il y a une info qui manque, à quelle température on met le four ? Je l'ai mis à 180°. 30 min parfait.

  • 17/20
    Par Marina S.
    13 octobre 2014

    Très bonne idée, simple à faire, rapide et pas chère ! Nous avons bien aimé mais j'ai trouvé que ça manquait un peu de sucre.

  • 15/20
    Par Severine B.
    28 octobre 2015

    Recette très simple à faire avec des ingrédients qu'on a tous dans la cuisine. C'est vrai que la quantité de lait m'a surprise au départ, mais au final tout a été imbibé. La recette ressemble à un clafoutis, très léger et le rhum parfume bien. Puisque la température du four n'était pas précisée, je l'ai mis à 180°C en surveillant la cuisson.

  • 16/20
    Par Johanna F.
    5 avril 2019

    Peux d''ingrédients nécessaire, peu couteux et recette simple à réaliser.
    Petits et grands ont beaucoup aimé.

 

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