Tarte aux noix par Laure G.

Tarte aux noix - Laure G.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 pâte brisée
  • 300 g de noix décortiquées
  • 120 g de sucre en poudre
  • 20 cl de crème
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 1 pincée de sel

Recette

1.
Préchauffez le four à 210°C.
2.
Hachez grossièrement les noix.
3.
Battez les oeufs avec la crème. Ajoutez le sucre, la vanille liquide et le sel. Méangez bien, puis incorporez les noix.
4.
Déposez la pâte dans un moule. Piquez le fond avec une fouchette. Versez dessus le mélange aux noix. Déécorez éventuellement avec les chutes de pâte.
5.
Faites cuire 30 à 40 min à 210°C.

Suggestions du posteur

« A faire idéalement à l'automne avec des noix fraîches. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Nathalie G.
    6 mai 2014

    Une tarte aux noix délicieuse accompagnée d'un thé aux noix ou d'un chocolat chaud ! Le choix d'une pâte brisée est judicieux car n'étant pas sucrée elle révèle bien le goût de l'appareil aux noix déjà sucré ! Un vrai régal !

  • 18/20
    Par Valérie K.
    19 mai 2014

    Une tarte pleine de saveur. Bonne quantité de noix. Nous avons mangé la moité nature et l'autre accompagnée d'une crème anglaise. Ce fut une bonne association. Une recette que je vais garder et je remplacerai les noix par des noisettes pour varier les saveurs.

  • 17/20
    Par Mélanie B.
    28 juillet 2014

    J'avais un peu peur en sortant la tarte du four qu'elle soit un peu trop sèche mais agréablement surprise lors de la dégustation, c'était parfait.

  • 17/20
    Par Gwendoline B.
    15 février 2016

    Très bon, mon copain et moi sommes conquis. Par contre, à manger en petite quantité, c'est assez lourd je trouve.

  • 19/20
    Par Marion L.
    24 janvier 2017

    Super recette, très facile à réaliser pour un résultat génial. Toute la famille a adoré même les enfants en ont redemandée.

  • 17/20
    Par Celine B.
    7 février 2017

    Très bonne recette ! Simple à réaliser.
    Par contre ne pas faire de trop grosses parts car les noix c'est assez lourd.
    Avec une boule de glace cela peut être très bon.

  • 16/20
    Par Nathalie O.
    24 janvier 2020

    Facile à faire goûtu mais trop sucré à mon goût. Pourquoi ne pas faire torréfier les noix avec un peu de sucre pour sublimer les saveurs ?

  • 20/20
    Par Hélène M.
    18 février 2020

    Mmmmmmmmmmm !!!! Un délice pour nous!
    Seule la peur de ma balance m'a retenue d'en prendre une seconde part :)

 

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