|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 6 feuilles de brick
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- 30 cl de lait
- 150 g de beaufort
- 150 g d'abondance
- 100 g d'emmenthal
Recette
1.
Préchauffez votre four à 170°C.
2.
Mélangez les œufs, la crème et le lait. Assaisonnez avec le sel, le poivre et la noix de muscade.
3.
Râpez les fromages.
4.
Dans un moule à tarte, superposez les feuilles de brick et ajoutez au fond les fromages râpés puis recouvrir du mélange œuf et crème.
5.
Enfournez pour 40-45 minutes.
6.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« A servir avec une salade. Recette que vous apprécierez après une journée de ski ! »
