Tarte aux épinards (thermomix)

18
20

Plat principal

Facile

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : De 15 à 30 minutes

4 pers

Préchauffer le four à 200°C.

Dans le bol du Thermomix, mettre la farine, le yaourt et 1 oeuf.

Mélanger 1 min/fonction épi.

Racler le bord et ajouter le thym cisellé et l'eau.

Mixer 30 s/vit 4.

Mettre dans un moule à manqué (le beurrer si nécéssaire) et mettre au four 10 min à 200°C.

Pendant ce temps, laver son bol.

Mettre les épinards, les oeufs, le fromage. Saler, poivrer.

Ajouter cette garniture sur le dessus de la préparation précédente.

10.

Mettre à cuire 20 min°c à 200°C

18/20
Par Isabelle K.
19 juin 2015
Cette recette est une très bonne surprise ! Je ne pensais pas me régaler autant avec cette tarte aux épinards. Je craignais une texture lourde et épaisse mais pas du tout ! Le fond de tarte est certes un peu compact mais j’ai trouvé qu’il s’harmonisait parfaitement avec la préparation aux épinards. L’ensemble est moelleux et fondant, pas du tout sec. L’ajout du fromage de brebis est également une super idée, il donne du goût sans trop s’imposer. Je referai la recette à coup sûr merci !
18/20
Par Mireille D.
9 février 2017
Recette originale pour faire manger des épinards. La réalisation est plutôt simple en appliquant la recette. Seul bémol pour les explications concernant le mélange "épinards" qui ne sont pas détaillées.
Le temps de deuxième cuisson est à adapter en fonction du four.
Concernant le goût. C'est doux. Le mariage de la base de pâte et épinards se marient bien. C'est fin et léger, nous l'avons dégusté avec une omelette.
Limite un peu d'ail pourrait relever un peu.
Recette que je referai avec plaisir!
17/20
Par Nathalie O.
6 avril 2018
Tarte originale et légère. J'ai bien aimé le fond de tarte. J'ai utilisé des épinards frais que j'ai fait fondre avant de mélanger aux œufs et aux fromage. Ça manque un peu de peps avec des oignons ou de l'ail mais nous avons beaucoup aimé, même froid.