Tarte au thon à l'antillaise

Temps

Ingrédients

• Une pâte brisée
• 2 boîtes de thon au naturel
• 1 càs d'huile d'olive
• 1 oignon
• 2 càs de persillade
• Jus d'un 1/2 citron
• 40 cl de lait
• 25 g de Maïzena
• 15 g de beurre
• Sel et poivre
• Piment à votre convenance (moi j'ai utilisé 1 càs de piment doux)
• Chapelure ou fromage râpé

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Marie-pierre L.
  2 mars 2015

  Tarte délicieuse et généreuse. Le thon mélangé à la préparation qui est comme une légère béchamel rend le tout moelleux. Bien relevé avec les oignons et piments.
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  14/20

  Par Vanessa R.
  5 mars 2015

  J'ai trouvé la béchamel un peu fade, j'aurais aimé un cube de poule pour la relever. Cette tarte est bonne mais rien d'exceptionnelle, ca manque de peps.Mais elle a eu l'avantage de faire manger du poisson à ma fille qui n'en mange jamais, c'est donc un gros plus;
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  14/20

  Par Françoise V.
  16 mars 2015

  Original mais pour nous cela manque beaucoup de goût, des herbes et épices à rajouter.
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  15/20

  Par Pascale C.
  17 mars 2015

  Nous l'avons trouvé bonne mais un peu trop citronnée. La béchamel aurait mérité d'être un peu plus relevée pour donner du peps à la tarte.
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  15/20

  Par Aude M.
  17 mars 2015

  Bonne découverte mais qui peut être améliorée selon moi. La prochaine fois, je mettrais plus d'oignon et j'ajouterai de la ciboule car je trouve la tarte un peu fade en 1ère bouche, le piment ne se sentant que dans un second temps. De plus, je pense que le type de piment est important dans ce type de recette.
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  12/20

  Par Karine A.
  20 mars 2015

  La tarte était fade et la texture un peu trop molle.
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  17/20

  Par Marina S.
  31 mars 2015

  Une bonne tarte mais la garniture était trop liquide. J'ai bien aimé la présence d'oignons mais je l'ai trouvé quand même un peu trop fade.
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  16/20

  Par Valérie K.
  29 février 2016

  Une bonne quiche au thon, bien épicée. Bonne consistance de l'appareil et bon assaisonnement !
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  20/20

  Par Florence T.
  23 février 2017

  Tarte très crémeuse ayant un un bon goût ! Rapide a faire.
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  16/20

  Par Veronique C.
  15 janvier 2020

  Bonne tarte au thon. J'aurais bien aimé rajouter des légumes ou autres.