Tarte au fromage de chèvre et thym

Tarte au fromage de chèvre et thym - Lynda T.
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DÉCOUVREZ-LES
19
206
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 pâte feuilletée carré ou ronde
  • 10 chèvre frais
  • 3 càc de miel Catalan au thym
  • 4 ou 5 tomates
  • Crème fraiche épaisse 30 % de MG
  • 2 pincées de thym
  • Moutarde

Recette

1.
Préchauffer votre four à 200°C.
2.
Étaler votre pâte feuilletée sur une feuille de papier sulfurisé puis badigeonnez-la de moutarde avec un pinceau. Recouvrir votre pâte avec des rondelles de tomates.
3.
Couper les fromages prédécoupés en deux et disposer sur vos tomates. Avec votre cuillère à café, verser un filet de miel sur les fromages puis disposer 1/2 cuillère à café de crème sur chaque rondelle de fromage de chèvre.
4.
Parsemer de thym et enfourner 20 à 25 min selon votre four, prolonger la cuisson si nécessaire.
5.
Déguster chaud ou tiède.

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Marina S.
    8 novembre 2017

    Une délicieuse tarte comme j'aime, délicieux !

  • 19/20
    Par Emilie B.
    10 novembre 2017

    Cette tarte est vraiment très goûteuse. Elle a régalé tout le monde après avoir répartie une odeur alléchante dans toute la maison. En revanche, j'ai dû un peu adapter la cuisson. Au bout de 25 min, ma tarte baignait dans le jus des tomates. Je l'ai vidé, et j'ai remis au four 15 min : ma pâte feuilletée était parfaitement croustillante.

  • 18/20
    Par Olivia L.
    20 novembre 2017

    Une excellente tarte, facile et rapide à préparer. Tous les ingrédients se marient bien, nous avons bien aimé ce côté sucré/salé avec la présence de miel, bon temps de cuisson.

  • 17/20
    Par Celine T.
    27 novembre 2017

    Bien bonne cette tarte, le miel et le thym parfument bien l'ensemble.
    La moutarde se sent peu.

  • 18/20
    Par Isabelle D.
    12 décembre 2017

    Bonne tarte avec beaucoup de saveurs, le miel et le chèvre forment un mariage qui fonctionne toujours.

  • 20/20
    Par Hélène D.
    8 janvier 2018

    Un vrai délice que je referai l'été prochain avec des tomates du jardin. Les saveurs et les dosages sont parfaits. Merci pour cette recette.

 

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