Tarte Ariane au carambar

Tarte Ariane au carambar - Noémie M.
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DÉCOUVREZ-LES
15
205
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 1 pâte sablée maison ou du commerce
  • 4 pommes Ariane Les Naturianes
  • 8 carambars
  • 25 cl de crème liquide
  • 4 oeufs

Recette

1.
Préchauffer le four Th 180°C. Préparer la pâte sablée, la placer dans le moule à tarte et laisser reposer au frigo.
2.
Dans une casserole faire fondre doucement les carambars dans la crème, en remuant de temps en temps, puis laisser refroidir dans un saladier.
3.
Eplucher les pommes, les évider et les couper en lamelles fines.
4.
Disposer les lamelles de pommes sur la pâte sablée.
5.
Ajouter les oeufs dans la crème au carambar, et fouettez le tout, versez cette crème sur la tarte.
6.
Enfourner pour 40 minutes. A déguster tiède ou froide !

Son avis sur : Pomme Ariane Les Naturianes

« Des pommes au goût très parfumé et sucré, idéales pour les desserts d'hiver ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Marion P.
    9 février 2015

    Mon aîné a bien aimé, mais dommage qu'on ne sente pas assez le goût du carambar.

    Avis sur le produit :
    Excellentse pommes croquantes et sucrées comme je les aime, aussi bon cru que cuit.

  • 20/20
    Par Céline M.
    23 février 2015

    Un vrai régal. Le caramel des carambar s'associe à merveille avec les pommes.

    Avis sur le produit :
    Des pommes fondantes, juste comme il le faut à la cuisson.

  • 8/20
    Par Olivia L.
    2 mars 2015

    Désolée, mais nous n'avons pas aimé cette tarte. À la voir elle semblait excellente mais le goût n'y est pas du tout ! L'aspect flan ne nous a pas plu, le goût des carambars est pratiquement absent et la pâte sablée est détrempée par la préparation, dommage car avec 40 minutes de cuisson je m'attendais à mieux !

    Avis sur le produit :
    Très bonnes pommes, sucrées comme il faut, excellentes en cuisson ou au couteau.

  • 14/20
    Par Isabelle K.
    23 mars 2015

    Avis partagés pour cette tarte. Certains l’ont trouvée savoureuse… D’autres pas… En ce qui concerne la préparation, c’est une recette simple et originale, l’idée des Carambars est vraiment bonne. J’en aurais cependant bien mis 3 ou 4 de plus, pour avoir plus le goût du caramel. Je trouve aussi qu’il y a trop d’œufs et du coup le dessus de la tarte est trop spongieux, je pense que 2 suffiraient largement. En ajustant légèrement les quantités, cette tarte pourrait être vraiment excellente.

    Avis sur le produit :
    Des pommes juteuses, sucrées et surtout bien croquantes. Cuisinées ou dégustées telles quelles, elles sont parfaites ! Elles ne sont pas du tout farineuses et tiennent très bien à la cuisson.

  • 17/20
    Par Veronique C.
    15 juillet 2016

    Bonne tarte. On a aimé le caramel des Carambars, ça apporte une autre petite touche en plus.

 

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